سیمیان یک میان وعده تند سنتی افغان است که از آرد نخود، ادویههای معطر و نمک تهیه میشود و طعمهای تند و تیزی را در هر لقمه ارائه میدهد. شکل فرفری متمایز و رنگ زرد طلایی آن، آن را فوراً قابل تشخیص میکند. این خوراکی ترد که برای میان وعده به تنهایی یا به اشتراک گذاشتن با دوستان و خانواده عالی است، طعم اصیل غذاهای افغانی را به تصویر میکشد. برای کسانی که از میان وعدههای تند و خوش طعم با تردی رضایتبخش لذت میبرند، ایدهآل است.
